Immer mehr Weingüter setzen auf gastronomische Konzepte
Weingut-Gastronomien werden immer beliebter. Denn warum soll die Verkostungsstube nur zum Probieren von Weinen dienen? Immer mehr Winzer schaffen sich mit attraktiven Gastronomie-Konzepten ein zweites Standbein. Ob als schnuckeliges Café oder Event-Gastronomie für Geburtstagsfeiern, Kommunionen und andere Feste – in diesem Bereich ist eine ungeheure Vielfalt auf dem Vormarsch. Ebenso ist eine hochwertige, stilvolle Ausstattung einer Vinothek gleichzeitig die Visitenkarte des Weinguts und somit von zentraler Bedeutung für die Direktvermarktung.
Kunden können hier in ansprechender Atmosphäre Platz nehmen und die Weine in aller Ruhe probieren, um sie anschließend zu kaufen. Kürzlich richtete die Stuhlfabrik Schnieder mehrere Vinotheken in Rheinhessen ein. Prof. Reinhard Grell, Gesellschafter der Stuhlfabrik Schnieder: „Unsere Kunden und uns vereint den Anspruch an Qualität und handwerkliche Herstellung. Diese Basis ist bei unseren Winzer-Kunden gegeben.“
Weingut Klosterhof
Die Eigentümer des Weinguts Klosterhof in Flonheim haben unweit ihres Weinguts in prädestinierter Lage direkt neben der Kirche ein historisches Haus erworben und darin eine Gastronomie über drei Etagen eingerichtet. Neben Wein werden hier auch Kaffee und Kuchen für einkehrende Urlauber angeboten. Im Erdgeschoss sitzt man bequem auf Hochsitz Bank- und Barhockergruppen, in den oberen Stockwerken laden Sitzgruppen mit Bänken und Stühlen zum Genießen und Feiern ein.
Weingut Schlossgartenhof
Ganz anders das Weingut Schlossgartenhof in Saulheim. Hier befindet sich die kleine Vinothek, die vorwiegend für Familienfeiern genutzt wird, in einem Gewölbe. Bank- und Stuhlgruppen mit dem Stuhl „Lido“ sowie hochwertige Holztische strahlen, zusammen mit der liebevollen Dekoration, viel Behaglichkeit aus.
Weingut Sieben
Das Weingut Sieben in Zornheim hat seine Gastronomie inmitten von Feldern und Weinbergen. Mit hellem Holz und auberginefarbenen Akzenten, zum Beispiel bei den Polstern der Sitzbänke aus der Stuhlfabrik Schnieder, entsteht ein modernes, einladendes Ambiente.
